به گزارش پایگاه تحلیلی خبری دهاقان بیدار،به نقل از تفتان ما، تغذیه به عنوان یکی از مهمترین عوامل مهم در تعیین سلامتی نقش بسیار مهمی در موفقیت تحصیلی دانش آموزان و آینده سازان جامعه دارد و طبق آخرین مطالعات، مصرف صبحانه و میان وعده می تواند تاثیر بسزایی در یادگیری دانش آموزان داشته باشد.
در واقع مسئله میان وعده های غذایی دانش آموزان از سال های اخیر تاکنون مورد توجه مسئولان و کارشناسان تغذیه بوده و به اعتقاد گروهی از معلمان، تعداد بسیار زیادی از دانش آموزان از همان ساعات ابتدایی شروع کلاس درس، روز خود را با خمیازه های کش دار آغاز می کنند و تا آخرین لحظات پایانی کلاس درس نیز نه تنها متوجه موضوع مورد بحث کلاس نمی شوند بلکه تنها انتظار شنیدن زنگ خداحافظی را دارند ولی با جستجویی دقیق و عمیق می توان این کسالت ها و بی قراری را ریشه یابی کرد.
علی ای حال مصرف نکردن صبحانه، تغذیه نادرست، سوء تغذیه و میان وعده های غذایی مناسب یکی از مهمترین عوامل این سردرگمی های یادگیری محسوب می شود و تعداد بی شماری از کودکان ، نوجوانان و حتی جوانان صبحانه نخورده راهی مدارس می شوند و به همین جهت مغزشان جهت تامین گلوکز بدن موجب افت شدید قند خون و در نتیجه عدم تمرکز لازم خواهد شد و تازه این شرایط شامل افرادی است که شب گذشته به موقع خوابیده و صبح زود از خواب برخاسته اند و از همین رو حساب افرادی که دیر خوابیده و زود بیدار شده اند جدا می شود.
با توجه به اهمیت مصرف صبحانه و میان وعده دانش آموزان خبرنگار تفتان ما گفت و گویی را با مدیر مرکز بهداشت شهرستان خاش انجام داده است.
* دانش آموزان و کودکان حداقل در روز یک عدد تخم مرغ مصرف کنند
مدیر مرکز بهداشت شهرستان خاش در گفت و گو با خبرنگار تفتان ما باید دانش آموزان و کودکان حداقل در روز یک عدد تخم مرغ مصرف کنند، اظهار کرد: اصلاح الگوی مصرف منابع پروتئینی در کشور از الزامات ایجاد دسترسی جامعه به مواد غذایی ارزشمندی است که متاسفانه امروزه در جامعه ما به علل مختلف مورد غفلت مردم و مسئولان قرار گرفته است.
منصور خاشی با بیان اینکه باید میان وعده های مورد استفاده با دقت و حساسیتی افزونتر مورد توجه و مراقبت والدین قرار گیرد، تصریح کرد: والدین باید توصیه های لازم را به فرزندان خود در خصوص پرهیز از مصرف مداوم غذاهای آماده و ساندویچ های خیابانی و مضرات آن گوشزد کنند.
وی با تاکید بر خوردن صبحانه و میان وعده توسط جوانان و نوجوانان، ادامه داد: در این میان خوردن غذاهای پروتئینی در رشد و تکامل و افزایش یادگیری دانش آموزان بسیار مهم است که تخم مرغ یکی از مهم ترین مواد غذایی برای رشد و تکامل آنها محسوب می شود.
* تخم مرغ نه تنها یک وعده غذایی خوشمزه و کامل و عنصر جدایی ناپذیر برای تهیه بسیاری از غذاها است
خاشی با بیان اینکه تخم مرغ نه تنها یک وعده غذایی خوشمزه و کامل و عنصر جدایی ناپذیر برای تهیه بسیاری از غذاها است، افزود: با توجه به اینکه نقش تغذیه در بهبود رشد کودکان 3 تا 6 ساله خانواده های نیازمند و مناطق محروم روستایی حائز اهمیت است تشکیل کمیته تغذیه روستا مهدها باید مورد توجه قرار گیرد.
وی با بیان اینکه تغذیه عامل اصلی و اساسی زندگی است، خاطرنشان کرد: با در نظر داشتن این مسئله که فقر از دلایل بروز سوء تغذیه در گروههای آسیب پذیر از جمله کودکان زیر6سال است تشکیل روستا مهدها به عنوان راهکار اساسی جهت ارتقای سلامت و بهبود رشد فیزیکی، ذهنی و نیز پرورش کودکان است چرا که اساس توسعه پایدار در جوامع به کودکان سالم بستگی دارد.
* سوء تغذیه در بین مردم سیستان و بلوچستان بیداد می کند
مدیر مرکز بهداشت شهرستان خاش با بیان اینکه متاسفانه سوء تغذیه در بین مردم سیستان و بلوچستان بیداد می کند، ادامه داد: تأمین نیازهای تغذیه ای از طریق ارائه یک وعده غذای گرم در روستامهدها، ارتقاء آگاهی مدیران و مربیان روستامهدها در زمینه رشد، تکامل و تغذیه کودکان و کاهش مرگ و میر آنها و نیز پیشگیری از سوانح و حوادث و تنبلی چشم کودکان مهمترین مسائلی است که باید رعایت شود و از سوء تغذیه از دوران کودکی جلوگیری می شود.
وی بیان کرد: تعداد روستامهدهای فعال شهرستان خاش 47 مرکز است و عدم توجه مادران باردار به تغذیه خود در دوران بارداری یکی از علل ابتلای کودکان به سوءتغذیه پس از تولد است.
خاشی با بیان اینکه برنامه مراقبت کودک سالم-مانا به دنبال یافتن راهی برای جداکردن کودکان سالم از کودکان به ظاهر سالم یا مستعد به بیماری است، اذعان کرد: هنوز نشانه های اختلال بیماری در آنها مستقر نشده است و در حقیقت هدف این برنامه طراحی نظام غربالگری استاندارد مراقبت کودکان صفر تا پنج سال و اجرای آن است.
مدیر مرکز بهداشت شهرستان خاش با اشاره به جلسات و برنامه های برگزار شده در خصوص صبحانه و میان وعده در این شهرستان، اظهار کرد: کارگاه بسته خدمتی کودک سالم-مانا و بازنگری شده سلامت کودکان، کارگاه نظام غربالگری نوجوانان گروه سنی18- 6 سال، یک وعده صبحانه سالم با تخم مرغ در مدرسه ابتدایی بهشت و برگزاری جلسه آموزشی روستا مهدها در مرکز بهداشت شهرستان خاش از جمله اقدامات انجام گرفته در این خصوص است.